ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
9 ноября 2021

ТОРТ «СМЕТАННИК» без духовки!

Да да, для приготовления этого тортика вам совсем не понадобится духовка. Его может приготовить каждый потому что он очень простой

Ингредиенты для теста:

• яйца 3шт
• сметана 300г (тут жирность не так важна)
• сахар 100г
• мука 300г (+-)
• сода 1ч.л
• ванильный сахар 10гр

Для крема:

• сметана 700гр (лучше жирную 25%)
Обязательно слейте сыворотку!
• сахар 120гр (по вкусу)
• ванилин по желанию

Приготовление коржей:

К сметане добавить яйца, сахар, ванильный сахар, обьединить

Добавить соду и просеять муку - всю сразу не нужно, смотрите на консистенцию, должна быть как на видео

Выпекать коржи на разогретой сковородке, я выпекала без масла - ничего не прилипло. Три ложки теста на сковородку и потом разравнивала да нужного размера (примерно 16см)
Переворачиваем тогда, когда на поверхности появятся пузырики

По желанию можно обрезать края, чтобы тортик был ровный

Крем:

Хорошо взбить блендером сметану с сахаром!

Собираем тортик: корж, крем, корж крем и тд…
Обмазываем края и убираем торт в холодильник на ночь, чтоб хорошо пропитался!

Украшаем и наслаждаемся!

ГОТОВО

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА