ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
31 октября 2021

СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Для крема нам понадобиться:
200 гр Сметаны жирностью 30%
250 мл сливок самых жирных которые только найдёте (у меня растительные 31% жирностью, если вы будете брать животные берите не менее 33% жирностью)
200 гр вареного сгущенного молока
.
.
Сметану со сливками Перекладываем в чашу и взбиваем до плотной, однородной массы в течение нескольких минут. Добавляем варенное сгущенное молоко и взбиваем до однородности. Наш крем готов
.
Если вы не найдёте такую же жирную сметану как у меня то можете просто отвесить любую сметану с меньшей жирностью на ночь и тогда вся лишняя жидкость стечёт и сметана станет очень густой