ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
28 августа 2021

КЛУБНИЧНО-СЫРНЫИ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
250 г мягкого печенья
6 cт.л. сливочного масла
Сливочно-сырная смесь:
250 г сливочного сыра
100 г сахара
400 г сливок
1 ч.л. ванильного экстракта
3 ст. л. сахарного песка
590-600 г клубничного варенья

Приготовление:
1) Измельчите печенье. Отложите 2 столовые ложки крошки, чтобы посыпать сверху. Остальное смешаите с маслом и выложите смесью дно формы, размерами 20-22*20-22 см

2) Подготовьте смесь сливочного сыра: Взбеите сливочныи сыр со сливками, сахаром и половину ванильного экстракта. В отдельнои миске взбеите сливки, 3 столовые ложки сахарного песка и оставшуюся половину чаинои ложки ванильного экстракта до образования жестких пиков. Вручную смешаите взбитые сливки и сырную смесь. Равномерно распределите по корочке чуть менее половины. Поверх выложите клубничное варенье и прикроите вторым слоем сырно-сливочнои смеси. Посыпьте раскрошенным печеньям и украсьте свежеи клубникои.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!