ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
12 августа 2021

Картофельный торт с грибным «кремом».

В большои сковороде обжарить нарезанные 2 большие морковки, 2 большие луковицы , 450 гр. грибов с добавлением чеснока, петрушки, укропа, соли и сахара.

Когда все хорошо обжарится, добавить 500 мл. жидких сливок (leche evaporada) и 3 столовые ложки маннои крупы. Протушить пару минут, пока масса не начнет загустевать.

Охладить и взбить все в блендере, должен получится густои "крем" для торта.

Нарезать и отварить 4 больших картофелины. Остудить. В блендере взбить картофель с 4 яицами, чесноком, солью мукои и подсолнечным маслом.

Масса должна получится как густои крем. На сухои сковородке из полученнои массы нажарить блинов, (обжаривать с двух сторон)
Перемазать готовые блины грибным "кремом".