ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
2 августа 2021

РОЗОВЫЙ ПП ТОРТ

ДЛЯ РЕЦЕПТА:

Для коржа:
банан - 1 средний
яйца - 3 шт.
сахзам - по вкусу (у меня 3 гр.)
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 25 гр.
кукурузный крахмал - 20 гр.
пищевой краситель - розовый или красный - количество регулируете на глаз, если сухой. Если жидкий - 3-4 капли

Для крема:
творог мягкий - 200гр.
банан средний - 1 шт.
сахзам - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделить белки от желтков и взбить с щепоткой соли до крепких пиков.
Желтки соединить с бананом и пробить блендером. Добавить остальные продукты и перемешать.
Аккуратно добавляем взбитые белки.
Распределить лопаткой на противне, застеленном пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекать в разогретой до 170° духовке - 10-12 минут.
Разрезать бисквит на 6 частей(смотрите видео)
Приготовить крем: соединить творог, банан и сахзам. Пробить блендером.
Собрать торт, как на видео.
Отправить на пропитку в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
Украсить по своему желанию. У меня растопленный кусочек темного шоколада.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!