ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
28 июля 2021

ТОРТ "КРАСНЫЙ МЕДОВИК"

РЕЦЕПТ:

мука - 200 г
мёд - 50 г
сливочное масло - 50 г
сахар - 70 г
яйцо - 1 шт
сода - 6 г (0,5 ч.л.)
краситель - 1 ч.л.

1 В посуде с толстым дном смешиваем сахар, сливочное масло и мёд.
2 Растапливаем на среднем огне до однородности.
3 Добавляем соду, перемешиваем.
4 Добавляем яйцо, перешиваем.
5 Добавляем краситель, перемешиваем.
6 Добавляем муку, замешиваем тесто.
7 Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час.
8 Раскатываем тесто толщиной 2-4 мм, вырезаем сердце (размер моего 21х19), выпекаем коржи при t 180 C 5-7 минут.

Крем-Чиз:

творожный сыр - 400 г
сливки 33% - 100 мл
сахарная пудра - 100 г

1 Смешиваем все ингредиенты.
2 Взбиваем миксером до однородности.