ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
3 июля 2021

Эта выпечка вкуснее любого торта! Сама не ожидала!

ШОКОЛАДНАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:

Шоколадный слой
2 яйца
2 ст.л какао
Сметана 100 грамм
Сливочное масло 25 грамм
Сода 1/4 ч.л
Подсластитель (2 ст.л сахара)
Мука 80 грамм

Творожный слой
Творог 200 грамм (в пачке)
Яйцо 2 штуки
Кукурузный крахмал 1,5 ст.л
Подсластитель (1 ст.л сахара)

Приготовление:

1. Для шоколадного слоя масло растапливаем, добавляем сметану, яйца, подсластитель и все взбиваем блендером до пышной массы.

2. Смешиваем сухие ингредиенты и вводим их с помощью венчика в тесто. Хорошо вымешиваем.

3. Выливаем тесто в форму (у нас силиконовая 16 см).

4. Для творожного взбиваем яйца с подсластителем, добавляем творог крахмал и ещё взбиваем.

5. Выкладываем творожный слой ложкой в центр шоколадного слоя. Он как бы тонет в нем.

6. Выпекаем 45-50 минут при 180 градусах. Шоколадное тесто поднимается и закрывает творожное. Получается как бы закрытая ватрушка.

7. Остужаем, нарезаем, дегустируем, получаем удовольствие.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!