ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
27 апреля 2021

Рецепт: "Песочный пирог с творогом и яблоками"

Ингредиенты для формы
28-30см
Если форма 20-22см делим ингредиенты на 2

Для основы:
350-400г муки
100гсахара
200г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли

Для начинки:
500г творога
250-300г сметаны
2 яйца
150-200г сахара
крахмал 2-3ст.л
яблоки

Метод:

Просеянную муку, мягкое масло и сахар перетираем в крошку. Добавляем яйцо, щепотку соли и замешиваем тесто, тесто Складываем в мешок и Убираем в холодильник на 1 час

Для начинки творог пробиваем блендером со сметаной, яйцами, сахаром, ванильным сахаром и крахмалом.

Форму 28-30см застелить пергаментом и распределить тесто делая высокие бортики .На основу выкладываем дольками яблоки и распределяем начинку.

Выпекаем при 180° минут 50-60минут, как только верх подрумянится можно доставать, пирог остудить и можно подавать.

#кулинария #рецепты #еда