ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
16 апреля 2021

Рецепт мятно-сливочного торта

Нам понадобится:

Для основы:

2 стакана 280 грамма орехов кешью;
8 больших и мягких фиников без косточек;
щепотка мелкой морской соли.

Для начинки:

3 спелых авокадо;
25 грамм свежих листьев мяты;
сок от 3–4 лаймов;
4–6 ст. л. агавы, кленового сиропа или жидкого мёда;
3 ст. л. растопленного кокосового масла.

Приготовление:

1 Смешиваем все составляющие для основы в комбайне, добавив немного воды, чтобы масса лучше смешалась.

2 Помещаем в круглую разъёмную фору для торта (18 см), предварительно застеленную пергаментной бумагой, и тщательно приминаем руками ко дну.

3 Помещаем в морозилку.

4 Смешиваем в блендере все ингредиенты для начинки до получения совершенно однородной и сливочной консистенции.

5 Выливаем на основу.

6 Помещаем в морозилку на 4-6 часов.

7 Перед подачей торт разрезать на кусочки, украсить листиками мяты, дольками лайма по желанию и дать постоять при комнатной температуре в течение получаса.

Приятного аппетита!