ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
27 марта 2021

Торт «Талия Наталии»

Данный торт является отличной идеей для тех, кто не хочет портить фигуру, но желает съесть немного сладкого.

Для приготовления торта нам понадобится:

250 граммов черного шоколада;
125 граммов сливочного масла;
4 яйца;
50 мл сливок;
125 граммов сахара;
2 столовые ложки какао-порошка.


Способ приготовления
1. Измельченный шоколад нужно растопить вместе с маслом и молоком, немного остудить.

2. Затем взбейте желтки с 75 г сахара до просветления. Желтки нужно смешать с растопленным шоколадом.

3. Затем необходимо взбить белки в пышную пену, добавить немного сахара и взбивать до мягких пиков.

4. К белкам необходимо добавить просеянный какао и шоколадную смесь, потихоньку перемешать снизу вверх.

5. Затем форму нужно застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Выложите тесто и запекайте при 180 градусов, предварительно разогрев духовку. Запекать необходимо в течение 35 минут.

6. Оставьте постоять около 10 минут в форме, затем переложите торт на поднос. Подают его с ягодами или взбитыми сливками.