ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
8 февраля 2021

ТОРТ НАПОЛЕОН

Итак для теста нужно:
-80гр.сливочного масла
-100гр.сахара
-2 яйца
-300-350мо молока
-1/2ч.л.разрыхлителя
-примерно 800гр.муки

Для заварного крема:
-600мл жирных сливок (около 30%)
-4ст.л.крахмала
-2 яйца
0.5 ст сахара

Крем варим на водяной бане,даём остыть.
Тесто кладём "отдохнуть"на 30мин,раскатываем и выпекаем на бумаге при темп 180'.Коржи промазываем кремом и вуаля,торт готов.
Приятного аппетита!