ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
19 января 2021

Шоколадный торт с кремом из маскарпоне и вишнями

Понадобится на форму 20 см:

Для бисквита:
5 яиц
106 г муки
106 г сахара
25 г сливочного масла
16 г какао

Для вишневого слоя:
400 г вишен без косточек
100 г сахара
25 г кукурузного крахмала
Немного корицы
50 мл рома, коньяка или воды

Для крема:
250 г Маскарпоне
250 г сливок 33-35%
100 г сахарной пудры

Для пропитки:
2 ст.л. сахара
100 мл воды
2 ст.л. рома или коньяка (по желанию)
Довести до кипения и охладить.

Процесс приготовления читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)