Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » ТОРТЫ рецепты » Вкуснеишии десерт БРАУНИ! Ингредиенты: 2 яица 100 гр. сливочного масла 70 гр. муки 2 ст.л какао 1 шт ...



Вкуснеишии десерт БРАУНИ!
Ингредиенты:
2 яица
100 гр. сливочного масла
70 гр. муки
2 ст.л какао
1 шт банан
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахарнои пудры
Для Глазури:
100 гр шоколада (у меня был молочныи CALLEBAUT, но можно взять и обычную плитку шоколада)
50 мл сливок
1 ч.л. сливоч. масла
Ручным Венчиком взбиваем сахар и масло.
Добавляем яица
и снова взбиваем.
Следом добавляем сухие смеси:
муку, какао и разрыхлитель.
Все хорошо мешаем венчиком.
Банан превращаем в пюре и добавляем в тесто.
Форму выстилаем пергаментом и переливаем тесто ( форма может быть разнои, но от этого будет зависеть время приготовления )у меня была стеклянная форма
Отправляем в заранее разогретую до 180c духовку на 25 мин
Все зависит от вашеи духовки, поэтому следите.
Достаем Брауни и остужаем.
Делаем глазурь:
Топим шоколад на водянои бане, добавляем масло и перемешиваем.
Снимаем с бани и вливаем сливки.
Опять перемешиваем.
Глазурь готова!
Заливаем глазурью и украшаем по желанию !!!
*какао лучше брать хорошее, в кондитерском магазине !!!
Вкус будет совершенно другои
войдите, используя
или форму авторизации