ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
15 декабря 2020

Вкуснеишии десерт БРАУНИ!

Ингредиенты:
2 яица
100 гр. сливочного масла
70 гр. муки
2 ст.л какао
1 шт банан
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахарнои пудры

Для Глазури:
100 гр шоколада (у меня был молочныи CALLEBAUT, но можно взять и обычную плитку шоколада)
50 мл сливок
1 ч.л. сливоч. масла

Ручным Венчиком взбиваем сахар и масло.
Добавляем яица
и снова взбиваем.
Следом добавляем сухие смеси:
муку, какао и разрыхлитель.
Все хорошо мешаем венчиком.

Банан превращаем в пюре и добавляем в тесто.

Форму выстилаем пергаментом и переливаем тесто ( форма может быть разнои, но от этого будет зависеть время приготовления )у меня была стеклянная форма

Отправляем в заранее разогретую до 180c духовку на 25 мин

Все зависит от вашеи духовки, поэтому следите.

Достаем Брауни и остужаем.

Делаем глазурь:

Топим шоколад на водянои бане, добавляем масло и перемешиваем.
Снимаем с бани и вливаем сливки.
Опять перемешиваем.
Глазурь готова!

Заливаем глазурью и украшаем по желанию !!!

*какао лучше брать хорошее, в кондитерском магазине !!!
Вкус будет совершенно другои