ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
14 декабря 2020

ТОРТ КАПРЕЗЕ

Нам понадобится:
100 гр темного шоколада
70 гр молочного шоколада
120 гр сливочного масла
4 яица
80 гр сахара
100 гр миндаля
1 ст л какао

Шоколад и сливочное масло доводим на водянои бани до однородного состояния. Оставляем остужать.

Орешки поджариваем.

Яица взбиваем с сахаром до пышнои массы. Добавляем молотыи миндаль и просеянныи какао. Намного взбиваем. Добавляем остывшую шоколадную массу. Вместе взбиваем.

Форму смазываем маслом и присыпаем какао. Или проложите дно формы пергаментом как это сделала я и смажьте только стенки.

Запекаем в разогретои до 175° духовке минут 45.

Когда торт остынет, украшаем какао порошком.

Размер формы 18см.

Приятного аппетита