ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
29 ноября 2020

БЛИННЫЙ ТОРТ

Ингредиенты :

Для блинов :
Яица - 4 шт
Сахар - 50 гр
Мука - 180 гр
Молоко - 500 мл
Соль - щепотка
Какао - 20 гр

Для крема :
Творожный сыр - 300 гр
Сливки 33% - 300 мл
Сахар - 70 гр
Шоколад - 100 гр

Приготовление :
К яицам (4 шт) добавляем сахар и соль и взбиваем венчиком . Добавляем муку , какао , все перемешиваем .
Жарим блины на сухои сковороде с двух сторон .
Даем остыть .

Тем временем , готовим крем .
Сливки взбиваем с сахаром , добавляем шоколад ,растопленныи на водянои бане . Добавляем творожныи сыр и взбиваем до однородности .
Крем готов .

Собираем торт

Дно формы смазываем кремом слегка , чтобы закрепить блин .

В конце украшаем по желанию . Я украсила рубленым шоколадом и голубикои и черешнеи