ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
26 ноября 2020

МЕДОВЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт просто находка для тех, у кого нет духовки, миксера

Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мёд - 4 ст.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Сливочное масло - 110 гр.
Яйца - 4 шт.
Мука - 200 гр.
Сахар - 120 гр.
Какао - 3 ст.л.
ДЛЯ КРЕМА:
Сахар - 180 гр.
Ванилин - 1,5 гр.
Мука - 3 ст. л. с горкой
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 500 мл.
Сливочное масло - 200 гр.

Приготовление:
Для теста растапливаем мед в кастрюле, добавляем соду и масло. В отдельной миске смешиваем яйца сахар, муку и какао. Объединяем две массы. Получается тягучее тесто.
Выкладываем на сухую сковороду и жарим коржи. Они очень быстро пекутся, не передержите! Переворачивала двумя лопатками.
Крем варим. Смешиваем сахар, муку, ванилин, яйцо и молоко. Доводим до кипения и добавляем масло. Варим до загустения. Укрываем плёнкой "в контакт" и оставляем остывать.
Собираем торт.
Украшать можно по желанию, я украсила крошкой и растопленным шоколадом.

Приятного чаепития