ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
26 ноября 2020

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

ДЛЯ КОРЖЕИ:
260 гр муки
10 гр какао
10 гр разрыхлителя
150 гр сахара
1 ч л соды( без горки)
0,5 ч л уксуса 6%
2 яица
50 мл растительного масла
130 мл молока
100 мл кипятка

Для крема:
600-700 гр сметаны 30%
3-4 ст ложки сахара
8 гр ванильного сахара

Для начала в миску просеиваем муку, какао, разрыхлитель. Добавляем сахар и перемешиваем.
Вливаем молоко, растительное масло,добавляем яица и погашенную уксусом соду. В конце вливаем кипяток и быстренько все перемешиваем ручным венчиком.
Выпекаем коржи на сухои сковороде с двух сторон под крышкои.Сковорода диаметром 26 см. Температура ниже среднего.
У готовых коржеи обрезаем края использовав крышку подходящего диаметра чтобы коржи были ровные.
Для крема взбиваем сметану с сахаром и обмазываем все коржи. Даем торту пропитаться и подаем к столу.
Приятного аппетита.