ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
20 ноября 2020

"Вишневый тортик"

Яйца 5шт
Сахар 200гр
Молоко 100мл
Мука 160гр
Какао 40гр
Подсолнечное масло 80мл
Разрыхлитель 1 ст.л
Щепотка соли
Начинка:
Вишня(у меня замороженная,без косточек) 300гр
Крахмал 1ст.л
Вода 50 мл
Для крема:
Сливки 33% 400мл
Творожный сыр 400гр
Сахарная пудра - 4 ст.л

Взбиваем яйца, постепенно добавляем сахар,соль и молоко.Затем добавляем муку,какао и разрыхлитель, хорошо перемешиваем лопаткой.Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 50 мин при 180градусах.
Сотейник ставим на огонь,добавляем вишню замороженную и сахар, растапливаем его и вливаем крахмал разведенный в воде и варим до загустения.
Собираем крем:сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем творожный сыр и перемешиваем до однородности
Собираем торт:
Корж (я разделила его на 2 части) пропитываем вишневым сиропом+ смазываем кремом+выкладываем вишню+накрываем вторым коржом и повторяем!
Приятного аппетита