ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
19 июня 2020

Клубничный Рай

Ингредиенты:
- Яйца 6 шт
- Сахар 6 ст ложки
- Разрыхлитель 0,5 ч ложки или сода
- Ванилин
Для крема:
- Клубника 600 грамм(сладкую)
- Сметана 500 мл
- Сахарная пудра 200 грамм
- Загуститель для сметаны

Приготовление:
Сначала ставим разогреваться духовку на 175*
Форму я использовала диаметром 21 см
Отделяем белки от желтков, взбиваем желтки когда они увеличатся в объеме, посветлеют добавляем 3 ст.ложки сахара взбиваем!
Начинаем взбивать белки, добавляем оставшиеся 3 ложки сахара, взбиваем до крепких пиков.
В муку добавляем разрыхлитель,ванилин
Белки постепенно вводим в желтки, параллельно добавляя муки частями и аккуратно перемешиваем!
Перекладываем в форму, отправляем в духовку на 30 минут!Духовку во время выпекания не открывать
Смешиваем сметану, добавляем сахарную пудру,смешиваем, далее добавляем загуститель для сметаны смешиваем, и отправляем в холодильник на час...
Клубнику раздавить вилкой сок не сливать, он пропитает наши коржи далее собираем торт
Приятного Аппетита