ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
21 апреля 2020

Муссовый торт Эспрессо - карамель

Ингредиенты:
Бисквит:
Сливочное масло - 38 гр. Комнатной температуры
Соль - 1/4ч.л.
Молотый кофе - 1/4 ч.л.
Яичный желток - 1 шт.
Мука - 50 г.
Фундук мелко молотый или фундучная мука - 50 гр.
Разрыхлитель - 4 гр.
Тростниковый сахар - 38 гр.

Шоколадный ганаш:
Темный шоколад 70% - 75 гр.
Сливочное масло - 12 гр.
Мед - 6 гр.
Ванильный экстракт- 1 ч.л.
Сливки 33% - 72 мл.


Подробно весь процесс приготовления доступен в нашей группе эксклюзивных рецептов для меценатов (ссылка на странице "Торты_рецепты" в разделе "Ссылки").
Подписывайтесь на эксклюзивные рецепты тортов и становитесь нашим меценатом!