ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
20 февраля 2020

Шоколадный торт

Ингредиенты
250 гр муки
50 гр какао
1 ч.л. кофе растворимого
300 гр сахара
1.5 ч.л. соды
1/3 ч.л. соли
1 гр ванилин
2-3 шт яйца
60 гр сливочного масла
60 мл растительного масла
280 мл молока
1 ст.л. уксуса 6-9%

Муку, какао, кофе просеять, добавить сахар, соду, соль и ванилин, все перемешать.
Добавить яйца, сливочное масло комнатной температуры, растительное масло, молоко и взбить все до однородности пару минут. Добавить уксус, все хорошо перемешать.
В смазанную (или застелить пергаментом) форму 20-24 см (у меня 18 см) влить тесто и печь при 170 гр 45-60 минут (в моем случае 60 мин), до сухой зубочистки. Если форма маленькая как у меня 18 см, можно сделать высокие бортики с помощью бумаги, бисквит получится высоким и без шапочки. Дать полностью остыть.