ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
5 декабря 2019

Торт Черный Принц Black Prince

РЕЦЕПТ
Ингредиенты для теста:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2-3 чайные ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды
*********************************
Крем Пломбирный
1 пачка масла
180 гр сахара 2 яйца
3 ст.ложки муки
400 гр сметаны
Ванилин
Цедра лимона
*********************************
Приготовление:
Тесто:Яйцо взбить с сахаром,добавить кефир,соду размешать ,высыпать просеянную муку с какао.Тесто получается как густая сметана.Выпекаем в смазанной форме при температуре 180°.Дать остыть,разрезать на 2 коржа пропитать сиропом,смазать кремом,покрыть глазурью.
Крем:Яйца,сахар,муку ,сметану,ванилин,цедру хорошо взбиваем ставим вариться на водяную баню до загустения.Масло взбиваем 5-6 минут и добавляем понемногу остывшую сметанную массу.
Глазурь:растопить плитку шоколад с 100 мл молока,дать немного остыть.