ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
27 ноября 2019

Торт «Витязь»

• 2 стак. пшеничной муки
• 4 яйца
• 1,5 стак. сахара
• 400 г сливочного масла
• 200 г сметаны
• 1 стак. грецких орехов
• 1 стак. изюма
• 1 ч. л. соды
• 2 ст. л. какао-порошка
• 350 г сгущенного молока

1. Яйца и сахар взбейте миксером до однородной жидкости. Затем добавьте сметану, 200 г мягкого сливочного масла и снова взбейте смесь. Далее добавьте соду с мукой и повторите действие.

2. Разделите тесто на 3 части: в одну добавьте молотые грецкие орешки , в другую — изюм, а в третью — какао-порошок. Каждую тщательно вымешайте. Выпекайте коржи в круглой форме 40–45 минут при температуре 180 градусов.

3. Тем временем взбейте сгущенку с остатками сливочного масла. Темный шоколад растопите на водяной бане. Смажьте готовые коржи кремом со сгущенки и масла, сформировав торт.

4. Также обмажьте десерт сверху и по краям, украсьте молотыми орешками сбоку. С помощью кондитерского мешка или обычного полиэтиленового пакета украсьте верх торта по вкусу .

Также вы можете украсить «Витязя» сухофруктами, любимыми конфетами или желе. Привлеките к этому увлекательному процессу своего ребенка, ему гарантированно понравится.