ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
19 ноября 2019

НЕЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИЗ ЛАЙМА

Лайм отлично освежает, так что если хотите проснуться и быть бодрым в такую хмурую погоду, готовьте и заряжайтесь витамином С!

Вы можете приготовить по этому рецепту и чизкейк круглой формы. Если вы все же будете делать торт, то уменьшайте в два раза количество ингредиентов в корже.

КОРЖ:
2 стакана кешью
1,5 стакана кокосовой стружки
1,5 стакана королевских фиников (без косточки)

Все ингредиенты прокрутить в блендере до образования однородной массы. Выложить в форму, утрамбовать и убрать в морозилку, пока готовим лаймовый крем.

КРЕМ ИЗ ЛАЙМА:
1,5 стакана кешью (можно заменить орехом макадамия), (предварительно замоченных на 4 часа)
1/2 стакана лаймового сока
1/2 стакана кокосового молока
1/4 стакана кокосового масла (растопленного)
1/4 стакана сиропа из топинамбура
1 ч.л. порошка зеленого чая матча (для цвета)

Прокрутить в блендере все ингредиенты до образования кремообразной консистенции. Вылить проучившийся крем на корж. Убрать в морозилку до застывания, часа на 4.

Хранить в холодильнике.