ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
16 ноября 2019

Шоколадно-ягодный мусс
Ингредиенты

Стакан йогурта (комнатной температуры);
1/8 стакана шоколадной стружки;
2 ст.л. какао-порошка;
2 больших яичных белка комнатной температуры;
Половина стакана клубники;
Подсластитель
Смешать йогурт, шоколадную стружку, какао и подсластитель. Две красивые клубники отложить в сторону, остальные ягоды измельчить и добавить в йогуртовую смесь. Аккуратно отделить белки от желтков, взбивать их до появления пиков, постепенно добавляя подсластитель. В конце аккуратно ввести взбитые белки в шоколадно-йогуртовую смесь, разделить на порции и украсить клубникой.