ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
8 октября 2019

Протеиновый ягодный торт из минимум продуктов, готовим?

Форма 14 см*

Бисквит:
- 2 яйца
- 100 мл кефира
- 3 ст.л без горки кукурузной муки
- 3 ст.л без горки Сухого обезжиренного молока
- Разрыхлитель 1 ч.л + ванилин
- Подсластитель по вкусу

1. Белки отделить от желтков
2. Белки смешать с щепоткой соли до крепких пиков
3. Желтки смешать с остальными ингредиентами, в конце аккуратно вмешать белки лопаткой
4. Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах около 20-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Крем:
- Ягоды любые 150 г у меня черная смородина
- Сывороточный протеин 30г
- 50 мл воды для консистенции

1. Чуть остывший бисквит режем на 3 части
2. Пропитываем молоком/сливками
3. Обильно смазываем ягодным кремом
4. Украшаем по желанию и убираем в холодильник пропитываться на ночь
Такой нежный получаетсяи полезный
источник: sofi_tness (инста)