ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
11 августа 2019

«Торт мозаика» или турецкий торт “Mozaik pasta”.

Вам понадобится .

- 300 г песочного печенья - 250 мл молока - 5 столовых ложек сахара - 3 столовые ложки какао - 3 столовые ложки сливочного масла - 3-5 столовых ложек орехов ( у меня фисташки).( по желанию) - 100гр шоколада и 20гр сливок для глазури( по желанию)
.
Ингредиенты не сложные, а готовить еще проще
.
Сначала нужно растопить сливочное масло.
В отдельную миску налить тёплое молоко. Добавить сахар, какао и орехи.
Влить в смесь сливочное масло. Все хорошо перемешать. Поломать печенье на мелкие кусочки. Именно кусочки!
Добавить печенье в жидкую смесь . Перемешать, сформировав шар
Глубокую миску выстелить пищевой пленкой. Переложить туда шар . Хорошо распределить массу по миске.
Поставить в морозилку на пару часов Нагреть сливки, не кипятить. Растопить в них шоколад.
Достать миску из морозилки. Перевернуть на решетку. Вынуть торт. Освободить от пленки.
Полить торт глазурью. Она будет быстро схватываться на торте, поэтому делайте быстро или потеками)
Торт готов!
Переложите торт на сервировочное блюдо.
.
Приятного чаепития!
.
PS. Этот торт похож на пирожное « Картошка». Если перемолоть мелко печенье, то по этому же рецепту можно сделать пирожные.Украсить их можно масляным кремом. Просто взбив 100 гр размягченного масла и 20 гр сах пудры)