ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
5 августа 2019

Кекс морковный

Рецепт.
Для теста:
250 г моркови
3 яйца
190 г муки
1 ч. л разрыхлителя
130 г сахара
100 мл раст.масла без запаха
1/2 ч. л молотой корицы
1/4 ч. л молотой гвоздики
1/4 ч. л молотого мускатного ореха
Для глазури:
100 г сахарной пудры
1 ст. л воды
Я купила лимонную смесь для глазури.

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Муку, разрыхлитель и все специи просеять в миску и смешать.
3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить масло и еще раз взбить.
4. Смешать сухие компоненты с яичной смесью, добавить тертую морковь и снова перемешать.
5. Форму для выпечки застелить бумагой или смазать маслом.
6. Равномерно распределить тесто и отправить в ранее разогретую до 180 С духовку на 40-45 мин. Дать немного остыть.
Для глазури смешать в миске сахарную пудру и воду. Если глазурь получилась слишком густая, можно добавить больше воды или наоборот пудры, если жидкая.
Украсить кекс глазурью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!