ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
18 мая 2019

Творожно-масляный крем со сгущёнкой

Подходит для выравнивания торта и смазывания коржей.

Ингредиенты
250 г творога жирностью 9%;
70 г сгущённого молока;
200 г сливочного масла жирностью 82,5%;
70 г сахарной пудры.

Приготовление
Взбейте миксером творог комнатной температуры и сгущёнку.

Отдельно пробейте размягчённое масло в течение 4–5 минут. Затем уменьшите скорость и постепенно всыпьте в него пудру.

В сливочное масло частями добавляйте творожную массу, аккуратно перемешивая до однородности.