ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
6 декабря 2018

Кисельный торт

Находчивые хозяйки используют сухой кисель в брикетах не только для приготовления напитка. Из этого концентрата можно испечь просто невероятный торт — нежный, воздушный, с небольшой хрустинкой и богатым фруктовым вкусом.

Рецепт кисельного пирога очень прост. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и совсем немного посуды. Никакой возни, одно удовольствие!

Ингредиенты
Вишневый кисель180 г
Абрикосовый кисель180 г
Яйцо6 шт.
Пшеничная мука6 ст. л.
Разрыхлитель20 г
Творог200 г
Сахарная пудра50 г
Ванильный сахар2 г
Сливки120 мл

Приготовление
Готовим тесто. Разомните брикеты сухого киселя — каждый в отдельной емкости.Добавьте в каждую тарелку по 3 столовых ложки муки, 10 г разрыхлителя и 3 яйца. Взбейте смесь миксером до однородного состояния, чтобы не осталось комков. Как вариант, можно взбить яйца в отдельной посуде и затем вылить в кисель. Смажьте сливочным маслом 2 формы диаметром 23 см и немного присыпьте мукой. Залейте тесто и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.Вытащите формы из духовки, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.Готовим крем. Взбейте творог с сахарной пудрой, сливками и ванилином.Собираем торт. Разрежьте коржи на 2 части и смажьте творожным кремом, чередуя цвета. Немного крема оставьте для верхушки. Посыпьте сверху какао-порошком или тертым шоколадом. Дайте настояться полчаса и можно подавать к столу.