ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
27 октября 2018

ТОРТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8
ПОРЦИЙ
Коржи 390 гр

КРЕМ ДЛЯ 1 СЛОЯ:
Сливочное масло 150 гр
Вареное сгущенное молоко 200 гр
Грецкие орехи 3 ст.л
Какао-порошок 2 чайн.л
КРЕМ ДЛЯ 2 СЛОЯ:
Яйца 2 шт
Сахар 2 чайн.л
Сливочное масло 50 гр
Какао-порошок 1 чайн.л
Ванильный сахар 1 чайн.л

Готовим первый крем. Размягченное сливочное масло смешиваем с банкой сгущенного молока и взбиваем все в миксере до полностью однородного состояния. Всыпаем две чайные ложечки какао-порошка и молотые грецкие орехи. Хорошенько перемешиваем.
Готовим второй крем. Растираем два яичных желтка с сахаром добела, всыпаем ванильного сахара, кладем ложку какао-порошка. Добавляем размягченное сливочное масло и хорошенько взбиваем все также до однородной массы.
Все пять нижних коржей мы промазываем первым кремом. И только самый последний, шестой, мажем кремом вторым. Все, наш торт с вареной сгущенкой полностью готов к употреблению. Еда, я бы сказала, простая, быстрая, но очень даже вкусная. Слишком долго его пропитывать не надо, потому что хрустящие вафли все-таки вкуснее размякших.