ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
4 июля 2018

ТОРТ «СКАЗКА»

200 г маргарина,300 г сметаны,3 яйца,3 стакана муки,1 ч. ложка соды, гашеная уксусом,1 стакан мака,1 стакан изюма

Для крема:0,5 л молока,4 желтка,1,5 стакана сахара,4 с. ложки муки,3 пакетика ванильного сахара,200 г масла

Растопленный маргарин взбейте веничком с сахаром, добавьте по одному яйца, не переставая взбивать, добавьте сметану , муку и гашеную соду. Туда же добавьте мак и промытый горячей водой изюм. Замесите тесто, консистенции густой сметаны.Выложите тесто в смазанную жиром форму ( можно использовать фольгу) и выпекайте при температуре 200 градусов 40-50 минут. Готовность проверьте острой палочкой. Охладите в духовке. Разрежьте пополам и смажьте коржи кремом.Для приготовления крема желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, продолжая растирать, постепенно вливайте молоко. Поставьте смесь на медленный огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения. Снимите с огня и охладите, добавьте ванильный сахар и масло. Хорошо взбейте ( можно веничком).Верх торта украсьте ягодами.