ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
17 апреля 2018

Торт Ореховый идеал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Мука пшеничная 2 стакана (стакан 250мл.)
Сахарный песок 1стакан.
Яйцо куриное 2 яйца.
Сода 1ч.ложка.
Уксус 1,5ст.ложки.
Мёд 2ст.ложки.
Орехи грецкие (у меня арахис в сахаре) 70гр.
Крем:
Масло сливочное 200гр.
Варёная сгущёнка 1 банка.
Орехи грецкие (у меня арахис в сахаре) 130гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Взбиваем яйца с сахаром до пены, добавляем остальные ингредиенты, если мёд густой, то его можно предварительно прогреть, чтобы он равномерно распределился в тесте (орешки я измельчила в блендере) Перемешиваем тесто на малой скорости до однородности.

2. Нам нужно 4 коржа, можно испечь 2 и после разрезать их вдоль. Я же сразу разделила тесто на 4 части. Распределяем его тонким слоем по дну чаши мультиварки, выбираем режим «Выпечка» и готовим 25минут. По окончании программы даём коржу полежать минут 5 при закрытой крышке, чтобы он отпарился и легко вышел из чаши, если не получатся его достать, то просто аккуратно подденьте его силиконовой лопаточкой.

3. Таким же образом испечём все коржи.

4. Приготовим крем: взбиваем размягчённое масло до пышности, добавляем варёную сгущёнку и взбиваем ещё немного. Добавляем в крем 2/3 измельчённых орехов. Прослаиваем кремом торт. (Я сначала наносила крем без орехов на корж, а потом присыпала орехами).

5. Верх и бока торта также покрываем кремом и обсыпаем ореховой крошкой.

6. Обязательно даём торту минимум ночь пропитаться в холодильники, т.к. после остывания коржи становятся плотными и на пропитку им нужно время!