ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
26 марта 2018

Шоколадный торт

Ну очень многие любят шоколад и все связанное с ним, и конечно же торты и десерты с шоколадом. Сегодня я хочу предложить вам рецепт торта, в составе которого присутствует много шоколада, как черного, так и белого.
Ингредиенты

Шоколад черный
Тип блюда
Ужин
Шоколад черный260 г
Шоколад белый130 г
Мука540 г
Сахар360 г
Сметана375 г
Яйцо куриное3 шт.
Разрыхлитель теста3 ч.л.
Сгущенка вареная1 банка
Сливочное масло250 г
Какао 1 ст.л.

Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Прежде всего хочу сказать, что данные ингредиенты предназначены для выпечки трех коржей(кроме масла,какао и сгущенки).Начинаем с коржей, для этого 1/3 часть муки просеиваем вместе с 1 ч.л. разрыхлителя, добавляем 120 г сахара,

Шаг 2 из 12
к сухим ингредиентам добавляем 1 яйцо,

Шаг 3 из 12
последним ингредиентом является 125 г сметаны и хорошенько все перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 4 из 12
К тесту добавляем 130 г шоколада черного, перемешиваем.

Шаг 5 из 12
Полученную массу выливаем в застеленную пергаментом бумагу и смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180 г 15-20 минут. Так же выпекаем еще один корж.

Шаг 6 из 12
Третий корж готовим также, только к сухим ингредиентам добавляем какао,

Шаг 7 из 12
а к полученному тесту добавляем белый шоколад,

Шаг 8 из 12
выпекаем также при 180 гр.

Шаг 9 из 12
Пока коржи остывают готовим крем. Взбиваем до пышности масло размягченное, а затем добавляем вареную сгущенку и взбиваем до пышности. Крем готов.

Шаг 10 из 12
Теперь смазываем коржи кремом,

Шаг 11 из 12
Также обмазываем бока и верх, ровняем и украшаем по усмотрению.

Готово!
Я украсила орехами и безешками. Приятного аппетита!