ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
16 февраля 2018

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
5 куриных яиц,
300 г коричневого сахара-песка, 5 чайных ложек кофе растворимого,
2 г соли,
200 г блинной муки,
25 г сливочного масла для смазки чаши мультиварки,
20 г муки пшеничной.

Для украшения:
140 г сухого крема «Тирамису», 400 г сливок 35 % жира,
15 штук шоколадного декора, 200 г шоколада молочного.

Приготовление:
1. Взбейте при помощи миксера яйца, сахарный песок и соль в крепкую пену. Добавьте размягчённое масло. Продолжайте взбивать до получения кремообразной массы.
2. Смешайте блинную муку с растворимым кофе. Добавьте в тесто мучную смесь и тщательно перемешайте. Не взбивайте.
3. Смажьте внутреннюю поверхность чаши мультиварки сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность.
4. Выберите режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 1 час 20 минут. Готовность Проверьте и добавьте время приготовления, если это необходимо. Переложите горячий торт на решётку для охлаждения.
5.Взбейте пышный крем из сухой смеси «Тирамису» и сливок. Полностью остывший торт разрежьте на три пласта, прослоите их кремом. Поверхность выпечки заглазируйте растопленным шоколадом молочным. Дайте шоколаду застыть.
6. При помощи кондитерского мешка украсьте торт декором из тёмного шоколада.
7. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу.
8. По желанию вы можете использовать другой шоколадный или кофейный крем и украшать торт по своему вкусу.
Приятного аппетита!