ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
10 января 2018

Торт Сметанник на сковороде


Сметанник- очень простой легкий рецепт торта без яиц .Сметанный торт на сковороде - быстро вкусно недорого!

Ингредиенты

Тесто:

мука 3 стакана (380 г)
сметана 200 г ( 20%)
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:

сметана 600 г
сахар 180 г

Для украшения:

песочное печенье

Соединить сметану с сахаром,перемешать.

В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе.
Замесить мягкое эластичное тесто.

Разделить тесто на 8 частей.

Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-22 см.

Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки.Из обрезков получилось ещё 2 коржа,итого 10.

Выпекать коржи на сухой сковороде,огонь умеренный.Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.


Для крема взбить сметану с сахаром.

Полученным кремом перемазать коржи.


Для украшения я взяла шоколадное и белое печенье.Раскрошила его и украсила торт таким вот образом.Дать торту хорошенько пропитаться,идеально оставить на ночь.