ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
31 декабря 2017

Желейный торт “Битое стекло” на Новый год!

Готовить желейный торт «Битое стекло» достаточно просто.

Для торта нам будут нужны:

3-4 пачки фруктового желе разных цветов 200-300гр воды
2 пачки быстро растворимого желатина
2 пачки сметаны 20% жирности по 450гр
300 грамм мелких крекеров, желательно с маком 1,5 стакана сахара

Каждую пачку желе необходимо растворить в стакане кипятка (или по рецепту на пачке) и дать ему застыть. Застывшее желе необходимо порезать на кубики и сложить в отдельную посуду – удобным будет например пластиковый пищевой лоток. Кубики необходимо переложить кусочками банана и крекерами. Основа для торта готова.

Взбить сметану с сахаром и влить туда , растворённый в стакане кипятка,желатин.Размешать до однородной массы .

При желании можно добавить порезанные фрукты(апельсин, мандарин,киви или банан),орехи,изюм.

Форму выстелить пищевой плёнкой. В неё ,сначала, выложить сметану с желатином . Затем выкладывать слоями всего по чуть-чуть, перемазывая каждый слой сметаной.

Поставить в холодильник для застывания.(я оставляла на ночь)

Перед подачей перевернуть,снять плёнку и украсить