ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
3 сентября 2017

Рецепт крема для украшений (не тает)
vk.com/tort_recepty
1 чашка белого растительного жира (можно заменить на масло, но жир позволяет работать с кремом дольше, не тает в горячих руках, и если вам нужен белоснежный крем- это то что надо)

1 ч.л. ванилина (миндального экстракта, лимонного...)
2 ст.л. воды
1 ст.л. сухого белка (порошка)
4 чашки сах. пудры

Смешать сначала жир и жидкости, взбить до однородности, добавить сухие ингридиенты, взбить хорошо.
Получается густой крем, около 3 чашки объем. (Хорошо для цветов, особенно роз, если вам надо чтобы форму хорошо держало)

Для средней консистенции добавить на одну чашку крема 1 ч.л. воды
Для более жидкой (для обмазывания торта) - добавить 2 ч.л. воды и взбить опять или перемешать до однородности.