ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
22 мая 2017

Торт без выпечки с манго или бананом
#торт
Ингредиенты:
Для основы нам понадобится:
100 гр миндаля
100 гр фиников
30 гр кокосовой стружки
ванилин по вкусу

Для начинки:
130 гр сырых орешков кешью (предварительно замоченные на ночь в воде)
100 мл сливок 15%
30 мл кокосового масла
200 гр мякоти манго или банана

Размер формы 12 см.

Способ приготовления:
1. Для основы соединяем все ингредиенты вместе и измельчаем в блендере. Откладываем 1/3 части массы, если будете так же украшать, как и я.
2. Оставшуюся часть выкладываем в разъёмную форму и хорошо утрамбовываем. Ставим форму в холодильник.
3. Сливаем воду с замоченных орехов. Соединяем орехи, кокосовое масло и сливки в блендере, взбиваем до однородности. Затем добавляем мякоть манго.
4. Готовую массу выкладываем на основу. Аккуратно разравниваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник, лучше всего на ночь.
5. Из оставшейся части основы можно скатать шарики-конфетки, которыми украшаем наш торт. Шарики я так же обмакнула в кокосовую стружку.