ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
10 января 2017

ЛИМОННЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты :

Молоко сгущенное (380г) — 1 бан.
Молоко концентрированное (320г) — 1 бан.
Лимон (крупный) — 1 шт
Печенье (вроде "Юбилейного") — 500 г

1. Смешиваем в чашке содержимое банок.
Далее выжимаем сок из лимона и выливаем в молоко. Сладость-кислинку можете регулировать по своему вкусу. Но чем меньше лимонного сока - тем более жидким получается крем в итоге.
Молоко свернется. Не стоит переживать.
Немного поработаем венчиком и крем станет однородным и немного загустеет. Но все равно будет текучим. Поэтому, если будете использовать разъемную форму, в герметичности которой не уверены, лучше застелите ее пленкой или фольгой.
2. На дно формы кладем слой печенья, сверху – щедрый слой крема, печенье – крем и так до упора. Если используете разъемную форму, то верхний слой – крем. Если форма не разъемная, можно перевернуть торт вверх дном, поэтому делаем верхний слой – печенье. Убираем в холодильник. Дать торту постоять хотя бы ночь.
Украшаем по своему усмотрению.

Вместо концентрированного молока можно использовать сливки.