ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
17 декабря 2016

Торт темный Ларри
Коржи:
Мука — 375 г
Какао — 90 г
Разрыхлитель — 10 г
Сода — 7 г
Растительное масло — 150 г
Сахар — 450 г
Яйца — 3 шт
Экстракт ванили — 5 г
Молоко — 150 г
Горячий кофе — 340 г
Алкоголь — 75 г

Крем:
Творожный сыр — 340 гр.
Сливочное масло — 115 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Краситель Американ колор.

Просеиваем в большую миску сухие ингредиенты: муку (375 г), какао (90 г), разрыхлитель (10 г), соду (7 г).
А в чаше миксера соединяем любое растительное масло (150 г) и сахар (450 г).
Дальше понижаем скорость до низкой и вводим все яйца (3 шт) и ванильный экстракт (5 г).
Вводим половину сухой смеси. Взбиваем.

Вливаем молоко (150 г), температура здесь не важна.
Вливаем горячий кофе и алкоголь. Выпекаем коржи примерно по 300 грамм.
Выпекаем на 180 градусах, заранее прогрели духовку, верх и низ. 25 минут.