ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
11 мая 2016

Торт для тех, кто сидит на диете

Ингредиенты для приготовления теста:

Творог (жирность не менее 10%) - 200 г
Яйца - 2 штуки
сахар - 1 стакан
мука - 2 стакана
сода - треть чайной ложки
соль - щепотка

Для крема:

желтки - 5-6 штук
молоко - 0,5 стакана
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 150 г
орехи (пластинки миндаля или любые другие мелко нарезанные орехи), по желанию - кокосовая стружка - все по 50 г

Приготовление:

1. Для начала приготовим коржи: протертый творог смешиваем с яйцами, сахаром, мукой. Добавляем соду и соль.

2. Замешиваем тесло и ставим его в холодильник часа на 2 или больше.

3. Тем временем готовим крем: смешиваем желтки с молоком и сахаром, хорошо вымешиваем и доводим до кипения, при этом постоянно помешивая.

Торт рецепт с фото

4. Далее охлаждаем и в практически готовый крем добавляем сливочное масло, опять все вымешиваем.

5. Вынимаем тесто из холодильника, разделяем его на 6 коржей, раскатываем их и печем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Торт некалорийный рецепт с фото

6. Коржи намазываем кремом, когда они еще теплые. Присыпаем орехами или кокосом.

7. Ставим уже готовый торт в холодильник минут на 20, после чего балуем родных или гостей вкуснятиной!