СПОРТ - ЭТО ЖИЗНЬ

Спорт - Это Жизнь
13 октября 2015

КАШИ В МЕНЮ КУЛЬТУРИСТА

Сегодняшняя статья будет посвящена тем
продуктам питания, с которых должен начинаться завтрак каждого
культуриста. Каши – являются идеальным источником медленных углеводов,
которые помимо этого имеют ещё массу полезных свойств. Так как помимо
углеводов в них содержится растительный белок, который полезен для
нашего сердца, клетчатки, которая помогает работе нашего кишечника, а
так же большое количество витаминов. Подробнее о самых распространённых кашах и их свойствах читаем далее.
Раньше
я скептически относился ко всякого рода статьям, когда культуристы
писали, что прибавили в массе, когда пересели на каши. Сейчас на
собственном опыте убедился в полезности такой диеты. Мне ещё повезло,
что каши люблю с детства, а ведь есть люди, которые их терпеть не могут.
К
полезности каш можно отнести ещё то, что они стоят совсем не дорого
(конечно если не брать в расчёт гречку, хотя и той в принципе надолго
хватает) полкило овсянки обойдется вам всего в 15 – 20 рублей, а может и
ещё дешевле (в зависимости от производителя) и хватит её минимум недели
на 2 (если питаться одному).
Теперь рассмотрим полезные свойства нескольких популярных у культуристов каш.

Овсяная каша
Овсянка
– является идеальной кашей для завтрака культуриста. В ней содержится
65% качественных медленных углеводов, которые смогут вас обеспечить
энергией на следующие 3 – 3,5 чача. Помимо углеводов в овсянке около 12%
растительного белка, почти суточная норма полезных антиоксидантов и
витаминов группы В. Так как в овсянке много клетчатки, то она
нормализует работу кишечника и выводит из организма тяжелые металлы. В
общем чудо, а не каша.

Рис
О рисе большинство знает только
то, что его очень любят есть в Китае. В рисе содержится ещё больше
углеводов, чем в овсянке (около 72 – 73 грамм), но и белка там
естественно меньше (примерно 6,5 грамм на 100 грамм риса). Рис так же
как и овес богат витаминами группы В и клетчаткой, за большое количество
клетчатки его ещё называли “идеальным природным абсорбентом”, ведь
благодаря ей он позволяет выводить из организма все вредные для него
вещества. Единственный минус риса – его нужно уметь готовить, туже
овсяную или гречневую кашу (о которой чуть позже) приготовить гораздо
проще. К рису же нужно относиться с особой тщательностью, иначе придется
просто выкинуть то, что вы приготовили. Два раза в день рис ест всем
известный Мистер Олимпия Джей Катлер, он его принимает во время второго
завтрака и на обед.

Гречневая каша
Эта каша наиболее
популярна в России и на просторах бывшего СССР. В гречневой каше
содержится больше всего растительного белка (до 18 грамм на 100 граммов)
и где-то 67 грамм углеводов. Греча так же богата витаминами группы В и
клетчаткой. Мне она полюбилась за свой великолепный вкус и простоту
приготовления. Гречневая каша так же как и рис отлично подходит на роль
обеденной каши.