Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
8 июня в 04:35

Витаминный салат, как в детском саду

Этот салат — настоящий заряд пользы и свежести! Простые ингредиенты, знакомый с детства вкус и сочные краски на тарелке. Даже те, кто не любит овощи, едят его с удовольствием

Что понадобится:

* белокочанная капуста — среднего кочана
* морковь — 2 крупные
* свёкла — 2 среднего размера
* яблоки (твёрдых сортов) — 2 шт.
* растительное масло — 1–2 ст. л.
* соль — ч. л.
* сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Тонко нашинкуйте капусту, посыпьте её солью и сахаром. Хорошо помните руками и оставьте на 10 минут, чтобы она стала мягче.
2. Очистите морковь и свёклу, натрите их на мелкой тёрке.
3. Яблоки потрите на крупной тёрке.
4. Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. При необходимости подкорректируйте вкус — немного соли или сахара по желанию.

Салат получается ярким, сочным и очень ароматным. Отлично подходит к любым блюдам — или просто как лёгкий перекус.
Приятного аппетита!