Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
31 мая в 04:35

Бисквитные яблочные квадратики

Сохрани этот рецепт — он выручит, когда гости уже на пороге!
Готовится быстро, просто, а вкус — просто волшебный
Можно добавить любые ягоды, а если часть муки заменить какао (примерно 15 г), получится ароматный шоколадный вариант.
Съедаются моментально, так что делайте сразу двойную порцию

Ингредиенты:

(для формы 3025 см)

* Яйца — 3 шт. (около 180 г)
* Сахар — 85 г
* Мука — 125 г
* Разрыхлитель — 5 г
* Ванильный сахар — 5 г
* Щепотка соли
* Молоко — 50 мл
* Растительное масло — 50 мл
* Яблоки — 200–300 г
* Смесь специй (например, корица) — ч.л.
* Дополнительно — 1 ч.л. сахара
* Миндальные лепестки — по желанию

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до воздушной, густой массы.
2. В отдельной миске соединить сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
3. Вмешать сухую смесь в яичную, добавить молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
4. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом, вылить тесто.
5. Сверху равномерно разложить тонкие ломтики яблок.
6. Посыпать смесью сахара и специй, можно добавить миндальные лепестки.
7. Выпекать при 200°C примерно 15 минут — до золотистой корочки и “сухой спички”.
8. Остудить, нарезать на квадратики (удобно ножом для пиццы).


Подавайте к чаю или кофе — аромат просто сводит с ума!