Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
13 мая в 12:35

Домашние лепёшки на кефире — мягкие и ароматные

Такие лепёшки — настоящая находка! Готовятся быстро, а вкус просто потрясающий. Особенно хороши горячими, с кусочком сливочного масла и чашкой чая в холодный день.

Ингредиенты:

* Кефир — 250 мл
* Мука — 400–500 г (примерно 2–3 стакана)
* Яйцо — 1 шт.
* Сахар — 2 ч.л.
* Соль — 1 ч.л.
* Сода — 1 ч.л. без горки
* Масло растительное — 3–4 ст.л.

Приготовление:

1. Замесить мягкое и эластичное тесто, оставить его «отдохнуть» на 30 минут.
2. Разделить тесто на 6 частей.
3. Каждую часть раскатать в лепёшку толщиной около 0,5 см.
4. Жарить на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Горячие лепёшки можно смазать сливочным маслом — они станут ещё нежнее и вкуснее.

Приятного аппетита!