Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
5 мая в 04:35

Картошка-гармошка – ароматный и очень простой рецепт, который всегда выручает!
Такая картошечка получается мягкая внутри, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом специй. Отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, но и сама по себе — с салатиком или соленьями — просто объедение

Вам понадобится:

* Картофель – 600–700 г
* Сливочное масло – 30–40 г
* Сушёный чеснок
* Сушёный укроп
* ч.л. копчёной паприки
* Универсальная приправа

Как готовить:

1. Нарезаем картофель тонкими пластинками.
2. Заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут.
3. Высушиваем полотенцем, добавляем соль, приправы, чеснок и укроп.
4. Заливаем растопленным сливочным маслом и перемешиваем.
5. Складываем дольки в форму, формируя гармошку.
6. Запекаем при 200° около 30–35 минут.

На выходе — аппетитные картофельные ряды с хрустящей румяной корочкой и нежной серединкой.