Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
4 мая в 12:35

Домашние тыквенные цукаты

Такое лакомство понравится даже тем, кто обычно не ест тыкву. Получаются яркие, ароматные и очень вкусные сладости, которые отлично подойдут к чаю или просто в качестве перекуса.

Что нужно:

* Тыква — 1 кг
* Сахар — 400 г
* Вода — 200 мл
* Лимон — 1 шт.
* Сахарная пудра или мелкий сахар для обсыпки

Как готовить:

1. Нарезаем тыкву кубиками или небольшими дольками.
2. Варим сироп из воды и сахара.
3. В горячий сироп опускаем кусочки тыквы и лимон, готовим на маленьком огне до мягкости.
4. Перекладываем на сито, чтобы стек лишний сироп.
5. Подсушиваем до нужной консистенции.
6. Обваливаем в пудре или сахаре.

В результате получаются нежные, сладкие и очень аппетитные цукаты, которые точно не залежатся!