Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
21 февраля 2025

Лосось, запеченный с овощами и травами.

Вам понадобится:
- 600 г филе лосося
- сушеный тимьян (или другая пряная зелень по вкусу)
- 1 зубчик чеснока
- 2 моркови
- 1 корень сельдерея
- 3 ст. л. оливкового масла
- перец и соль по вкусу

Приготовление:
1) Филе нарежьте крупными кусками, посолите и поперчите, смажьте маслом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком. Приправьте травами.
2) На пергамент выложите подготовленное филе, по краям поместите кружочки моркови и кусочки сельдерея. С двух сторон свяжите края пергамента, сделав «лодочку». Запекайте в духовке при 200 °C 20 минут.