Рецепты

Рецепты
8 октября 2014

Ингредиенты для блюда «салат из куриной печени»:

Куриная печень — 300 гр.
Рис — 1/2 стакана
Яйца — 2 шт.
Луковицы — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Майонез
Соль, перец – по вкусу

Как приготовить печёночный салат:

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.
Яйцо натираем на средней терке.
Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и, наконец, последним слоем выкладываем яйцо.
Украшаем по вкусу.

Салат из куриной печени готов, всем приятного аппетита!